「いち、にい、さんっ!!」と世の中フィーバーしてますが、
本日のプチフラムは人気講座『世界のカフェメシ』です。
今日のお国はドイツ。
ドイツと言えば・・・ビール!!!
ドイツの人はお昼からでも、お水代わりにビールをいただくそうです。
日本は考えられないですよねー\(◎o◎)/!
もちろんレシピもビールを使った『鶏のビール煮込み』
骨付きのお肉をビールでじっくりコトコト。。
発泡酒じゃダメですよ!必ずビールを使ってくださいね(^_-)-☆
お味はほんのりビール風味♪
お子様もちょっぴり背伸びして食べられちゃいそう。。
そして、じゃがいものサラダ☆
千切りにしたじゃがいもはお塩の入れないお湯で
さっと茹でます。お塩を入れないことでシャッキとしたまま
仕上がるそうです。
マスタードシードとマヨネーズであえて仕上げますが、
ピリリとしていて、いくらでも食べれそう~♪
☆チーズボール☆はクリームチーズにレーズンやクルミを
いれて丸めたもの。レーズンバターのチーズ版って感じです(^o^)/
バターと違ってさっぱりいただけますねー。
そして、メニューには無かった『アップルクーヘン』
リンゴを使ったケーキも特別に教えていただいちゃいましたよ!
来月の「カフェメシ」はオリンピックでも盛り上がった『中国編』で~す。