Petite Flammeスタッフから、プチ情報を発信
by petite_flamme
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリ
教室レポート
おすすめ教室・イベント♪
プチフラムプチ情報
イベント
講師紹介
地域情報
ようこそ、プチフラムへ
以前の記事
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
最近のタイトル一覧は…
「以前の記事」の今月をクリックするとみられます。
リンク
プチフラム
▲教室等、詳細はこちらへ
大東ガス
********************
BREAD PARK
▲荻山和也先生のブログ
********************

▲石野衣絵子先生のHP
********************
Maria's Classes !
▲Baby & Mama English
 マリア先生のHP
********************
お菓子教室タルト・マーム
▲山下直美先生のHP
********************
田んぼ通信♪ 
お米を自分で育てよう!

▲おうちの田んぼのブログ
********************

********************
ヒビ フト オモウ
▲リブランの三ツ口さんブログ
タグ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2009年 11月 ( 7 )   > この月の画像一覧

王冠ナプキン☆彡

先日、洋食講座~初級・昼夜セクション4~が開催されました。
この講座は、連続講座の最終日ということで、
斉藤シェフが作ったコース料理食べ、テーブルマナーも教えていただく、という講座でした。
テーブルセッティングは私たち、プチフラムスタッフが斉藤シェフの指導の下に行いました。
今回はその時に教えていただいた一つの、ナプキンの畳み方について書いていきます。



1、裏側が内側になるようにしてナプキンを半分に折ります。
f0185188_1646474.jpg


2、右下の端を持ち、中央上へ三角形になるように斜めに折ります
f0185188_1647436.jpg


3、左上の端を持ち、中央下へ三角形になるように斜め下に折ります。
f0185188_1647242.jpg


4、平行四辺形になるよう裏返します
f0185188_16481032.jpg


5、下の長い辺を持ち、上の長い辺へ向かって折ります
f0185188_1648266.jpg


6、ぺラっと出た小さな三角形はそのままに!
f0185188_16492443.jpg


7、裏返し、6と同じ用に三角形を出します
f0185188_16494694.jpg


8、6と7で出した三角形を半分になるように折る
f0185188_16501661.jpg


9、端は中に折り込む
f0185188_16503735.jpg



f0185188_1651176.jpg

反対も同様に

10、立てると王冠の様なナプキンに☆
   完成です
f0185188_1651501.jpg
f0185188_1652384.jpg



このナプキンで、高級感のあるホームパーティはいかがでしょうか(*・ω・*)
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-29 16:54 | 教室レポート

12月のオススメ講座

まだ間に合う★
12月のオススメ講座の紹介です!



◆パンとスープ、小さなお菓子
12/1(火) 18:30~20:30

MENU
・ボーロレイ
・カキのチャウダー
・シリアルバー

ポルトガルのクリスマスのパンとカキを使ったチャウダースープ、
マシュマロを使った簡単クッキーを作ります。



◆ル・クルーゼ料理 ~第22弾~
12/8(火) 10:30~13:30

MENU
・マグロの赤ワイン煮
・ジャガイモとポーチドエッグのグラタン
・オニオングラタンスープ

ル・クルーゼを使った魚メニューとダッチオーブンを使った
グラタンの特別コラボ講座となります。



◆フラワーアレンジメント ~クリスマスツリー~
12/8(火) 18:30~20:30

MENU
・クリスマスミニツリー

クジャクヒバを使って可愛いミニツリーを作りましょう。



申込み期限は過ぎてしまいましたが、まだご応募いただけます。
プチフラムへ、お申込みお待ちしてます(*・ω・*)☆
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-27 16:51 | おすすめ教室・イベント♪

スクールガイド☆12月号配布中

クッキング教室やカルチャー教室、無料イベントの情報が
掲載されている、プチフラムのスクールガイド12月号が配布中です♪


12月には、
1日の日中に大好評の世界のカフェ飯~フランス編~で
クリスマスにぴったりなカジュアルフレンチを作る講座が行われたり、

28日には無料イベントで恒例の餅つき大会が行われます☆




その他の講座の詳しい日程や内容は、実際にスクールガイドをご覧になってみて下さい。
スクールガイドは下記にて配布中です。

①プチフラムの店頭
②スポレッシュ志木
③ルアン・ルアン
④CODE-HAIR
⑤多酒多菜 昔ばなし

設置にご協力いただけるお店がありましたら、ご連絡ください!

皆さんのご応募待ちしております(^O^)/
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-23 16:49 | プチフラムプチ情報

秋のダッチオーブン活用

秋といえば何を思い浮かべますか??
運動の秋
読書の秋
食欲の秋
と様々な秋がありますね。

今回は秋といえば【焼き芋】ということで…!!!

ダッチオーブンを使って焼き芋を作ってみました★
作るといっても、私達は、さつま芋をダッチオーブンに入れて
タイマーをセットするだけ(´・∀・)ノ
30分ちょっとでホックホクの焼き芋が完成です!
f0185188_1620576.jpg


ダッチオーブンでは、他にも様々な調理をすることが出来ます。
じゃがいもと人参と鶏肉とハーブを入れるだけでも、
とっても美味しく出来上がるのですよ~!
是非、より道キッチンで利用してみてください♪


f0185188_16263421.jpg

[PR]
by petite_flamme | 2009-11-23 16:27

12月の「より道キッチン」

最新式のガラストップコンロを使ってお料理をしてみませんか?
講座の入っていない時間帯に無料でキッチンをお貸しいたします。
お好きな材料を持ってきて、自由にお料理して下さいませ\(◎o◎)/!
お一人でもグループででも参加OKです♪
詳しくはスタッフにお気軽にお問い合わせ下さい☆


12月の“より道キッチン”が使える日程は…


★12月3日(木)  11:00~17:00 (15:30)
★12月4日(金)  15:00~20:00 (18:30)
★12月5日(土)  15:00~20:00 (18:30)
★12月6日(日)  11:00~20:00 (18:30)
★12月13日(日)  15:00~20:00 (18:30)
★12月14日(月)  15:00~20:00 (18:30)
★12月24日(木)  17:00~20:00 (18:30)
★12月25日(金)  17:00~20:00 (18:30)
★12月26日(土)  11:00~20:00 (18:30)
★12月27日(日)  11:00~20:00 (18:30)
★12月28日(月)  17:00~20:00 (18:30)



上記の時間帯の中から1時間30分御利用いただけます。
最終受付時間は終了時刻の1時間30分前までです。
カッコ内の時間が最終受付時刻です。



クリスマスケーキをみんなで作ってみては?
ガスオーブンやダッチオーブンの使用もできますよ!
プチフラムには様々な器具等があるので、
自由に思う存分使ってみたりしてください!

より道キッチンの利用を希望される方はプチフラムまでお気軽にお問い合わせ下さい★
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-21 15:14 | プチフラムプチ情報

おすすめ講座

教室の申込み期限は過ぎてしまったけど、
まだお申込みできる講座をご案内いたします(*^_^*)



★11月のオススメ講座★

●世界のカフェ飯~スペイン編~

11月27日(金) 10:30~13:30

・スパニッシュオムレツ
・ホタテのグリルガリシア風
・お米のサラダ

おしゃれなカフェ飯を作ってみませんか?



★12月のオススメ講座★

●世界のカフェ飯 ~フランス編~
12月1日(火) 10:30~13:30

・ホタテのカクテル
・ごぼうのスープ
・鶏肉の赤ワイン風味
・クリスマスのプチケーキ

盛りだくさんのフレンチです♪




●ソープカービング ~バラ~
12月3日(木)  18:30~20:30

香り良い石鹸を専用のナイフで彫刻していきます。
今回はバラをミニフレームに入れて・・・。
プレゼントにも最適ですね♪


ぜひお申込みお待ちしています(*^_^*)
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-21 14:50

プチフラム模様替え♪♪


めっきり冬の気配も近づくこのごろ、
プチフラムの店内ディスプレイも装いを新たにいたしました♪

f0185188_2144420.jpg


こちらはキッズスペースのディスプレイです。
ご覧のとおり11月のテーマは、
もみじやくり、洋ナシ、きのこたちが元気いっぱい跳ね回っています~

このディスプレイは毎月担当チームが交替で、
季節に合わせて変えているんですよ♪

これからも季節を感じられる楽しいディスプレイを
考えていきたいと思っていますのでお楽しみに~~
[PR]
by petite_flamme | 2009-11-15 21:09 | プチフラムプチ情報