Petite Flammeスタッフから、プチ情報を発信
by petite_flamme
カテゴリ
教室レポート
おすすめ教室・イベント♪
プチフラムプチ情報
イベント
講師紹介
地域情報
ようこそ、プチフラムへ
以前の記事
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
最近のタイトル一覧は…
「以前の記事」の今月をクリックするとみられます。
リンク
プチフラム
▲教室等、詳細はこちらへ
大東ガス
********************
BREAD PARK
▲荻山和也先生のブログ
********************

▲石野衣絵子先生のHP
********************
Maria's Classes !
▲Baby & Mama English
 マリア先生のHP
********************
お菓子教室タルト・マーム
▲山下直美先生のHP
********************
田んぼ通信♪ 
お米を自分で育てよう!

▲おうちの田んぼのブログ
********************

********************
ヒビ フト オモウ
▲リブランの三ツ口さんブログ
タグ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2015年 07月 ( 21 )   > この月の画像一覧

麹づくしでヘルシーに夏を乗り切ろう♪

本日の講座は、木村 倫代先生の『500kcalのヘルシーランチ』でした!

◆◇◆メニュー◆◇◆

・手作り甘酒
・甘酒のパン
・ミルフィーユ風ロースカツ
・甘酒ドレッシングの夏野菜サラダ

・おまけのスイーツ

f0185188_1326987.jpg


今回は甘酒を作りにチャレンジしました!甘酒は温度管理がとっても重要で、
皆さんとても真剣に取り組まれていらっしゃいました(*^_^*)

甘酒のパンと甘酒ドレッシングサラダもとっても美味しそうですね~!!

また、まるで厚切りのロースカツに見えるのは・・・
な・ん・と!!薄い豚肉とキャベツを何層も重ねたヘルシー&ジューシーカツなんです\(◎o◎)/!

こんなにボリュームたっぷりでヘルシー500kcalなんてとっても嬉しいですよね!!

この夏、麹パワーで乗り切りましょう!!





[PR]
by petite_flamme | 2015-07-31 15:00 | 教室レポート

アジアン~♪

本日のおたすけの一品
橋本ひとみ先生に教えていただきました!
f0185188_21494917.jpg

☆☆メニュー☆☆
挽肉のタイ風素麺
青菜のエスニック炒め

夏の定番素麺!
冷たいイメージですが
温かいスープで頂きました。
いつもの素麺がお洒落で
アジア風に大変身
お腹も冷えなくて嬉しいですね!

さて、来月のおたすけの一品
カリーガ
エスニックサラダ
を作ります(^o^)
皆様のご応募お待ちしております。



[PR]
by petite_flamme | 2015-07-28 21:00 | 教室レポート

食べてしまうのがもったいない!?桃のケーキ♪

本日の講座は、木村 倫代先生の『お菓子のサロン』でした!

◆◇◆メニュー◆◇◆

・桃のケーキ

f0185188_1712143.jpg


フレッシュな桃でバラが咲いたような可愛らしいケーキを作りました(*^_^*)

お花の下には・・・
な・ん・と!桃のムースと桃のゼリーが隠されているんです\(◎o◎)/
なんて贅沢なんでしょう~!!

おまけの桃のフレッシュジュースと一緒に・・・夏の疲れた身体に嬉しい、ティータイムになりました♪

ご参加の皆様、大変お疲れ様でした☆★☆彡





[PR]
by petite_flamme | 2015-07-27 17:08 | 教室レポート

暑い日には、ベーグル作りましょ♬

7月も終盤、各地で記録的な暑さを更新していますが、
本日の志木も、38℃近い猛暑日です!!!

朝から暑い日となりましたが、
プチフラムでは、『世界のパン ~アメリカ~』講座が開催されました♪

◎メニュー◎
ベーコンベーグル
コーンベーグル

f0185188_12473696.jpg

講師の岡本先生曰く、
一次発酵が不要なベーグル作りは、暑い季節にぴったり!!との事。

なので、今日はベーグル作りには、もってこい!の日です(*^^)v

しっかりと捏ねれば、美味しいベーグルが出来るというので、
皆さん、汗をかきながら一生懸命こねました!!

コーンベーグルには、コーンを練りこんだ、王道のベーグル型、
ベーコーンベーグルは、『ベーコンエピ』の形に成形に・・・

焼き上がったパンは、とっても膨らみ、こんがり~
汗をかいた分、美味しいベーグルがでしましたね(^^♪





[PR]
by petite_flamme | 2015-07-26 15:35 | 教室レポート

Let's エコ・クッキング~環境にやさしくお料理しましょ♪

本日は夏休み恒例の親子イベント『エコ・クッキング』が行われました!!
(※エコ・クッキングは東京ガスの登録商標です)

◆◇◆メニュー◆◇◆

・いろいろ入れてドライカレー
・イタリアン卵スープ
・ピッツァ春巻き

f0185188_16471517.jpg


まずは、お野菜の洗い方から・・・エコ・クッキングではお水を無駄にせず洗います!
また、お野菜をカットするときは出来るだけ生ごみを減らしました!

調理を終えて、皆さんの生ごみの量を測ってみると・・・
なんと少ないご家族は14グラム!!
地球にやさしくお料理が出来ましたね(*^_^*)

エコに目を向けてみたら、お料理がもっと楽しくなるかもしれませんね♪
今年の夏休みはご家族でエコ・クッキングにチャレンジしてみてはいかがですか\(^o^)/





[PR]
by petite_flamme | 2015-07-25 16:55 | 教室レポート

夏だカレーだ!

本日の親子で晩御飯
暑くても元気!な木村先生に教えていただきました
f0185188_21523434.jpg

☆メニュー☆
カレーdeパエリア
パインのトロピカルサラダ
トマトのスープ

カレー味のパエリアは見た目も豪華\(^o^)/
サラダはトロピカルフルーツがビタミンや酵素を
しっかり補給してくれて適度に身体を冷やすことで
夏バテ防止。元気に遊ぶみんなには
ピッタリのメニューでした

トマトのスープもリコピンたっぷり
暑くて食欲のない時にも美味しく頂ける
冷たいスープ
是非お家でも作ってくださいね!

さて、来月の親子de晩御飯
ナシゴレン
生春巻き 他
アジアンテイストなメニューとなっております
みなさまのご応募お待ちしております。








[PR]
by petite_flamme | 2015-07-24 21:00 | 教室レポート

ソバ!そば!蕎麦!  

     本日の講座は、石井雅比呂先生の「料理長の家庭で作れる和食」で
     蕎麦づくしのメニューを教えていただきました。

     ☆★☆メニュー☆★☆
     ・料理長の蕎麦づくしメニュー
      (焼き蕎麦・蕎麦の海苔巻・蕎麦サラダなど)
     ・料理長の和菓子

     
f0185188_15311973.jpg


     暑い夏にはお蕎麦をいただく頻度も多いですよね・・・・・・
     でも、「ちょっと茹ですぎた!」 「毎回ざる蕎麦ばかり!」・・・ってこと
     ないですか?

     今日のメニューはそんな時にピッタリの蕎麦メニューです。
     いつもと違うお蕎麦の料理・・・
     夏のおもてなしにもいいですね!




     
     
     


     

     
   
[PR]
by petite_flamme | 2015-07-24 15:55 | 教室レポート

身体の中からひんやりと・・♪ シェフから学ぶイタリアン

本日の講座は、斉藤 幸四郎先生の『シェフから学ぶイタリアン』でした!

◆◇◆メニュー◆◇◆

・夏の冷製スープ
・ライ麦パンとポーチドエッグ ルッコラ添え
・カポナータ
・すいかメロンのスムージー

f0185188_1534682.jpg


なんて贅沢な朝食メニューなんでしょう\(^o^)/
身体の中からひんやりと・・・夏にはとっても嬉しいメニューですね!!

朝起きてこんなお料理が出てきたら、ご家族に喜ばれること間違いナシです!!
どこにでもある材料で作れるので、少し早起きした朝には是非お試しくださいね★





[PR]
by petite_flamme | 2015-07-21 15:30 | 教室レポート

ヨーヨー釣りもある”プチフラム志木店の夏まつり”だYO~♪

今年もやってきました!!
プチフラム志木店の”夏まつり”
f0185188_154623.jpg

梅雨明け宣言の関東地方
昨日今日とうだるようなこの暑さの中
開店と同時に沢山のお客様にご来場いただきました。
f0185188_1553853.jpg

今年も
昨年同様、恒例の”かき氷””わたあめ”
”わたあめ”は”懐かしい味ねぇ~”と大人のお客様にも好評でしたよ!
f0185188_157798.jpg

お子様が夢中になってヨーヨープール!?は大賑わいでした(*^^)v
”ヨーヨー釣り”童心に帰って私も釣ってみようかな?
f0185188_1574845.jpg

皆さん、プチフラム志木店での”夏まつり”
ちょっと涼しさを感じていただけましたでしょうか?

本日ご来店いただけなかったお客様
来月の7日(金)11:00~15:00にも”夏まつり”を予定しております。
スタッフ一同お待ちいたしておりますので
どうぞ、お楽しみに~(*^^)♪

[PR]
by petite_flamme | 2015-07-20 15:09 | おすすめ教室・イベント♪

ふわふわ可愛い、タルト・フラン❤

本日は山下先生の「男女スイーツ専科」
チョット、お洒落なタルトを作りましたよ☆

    ◎ メニュー ◎
 タルト・フラン・オ・フリーズ
f0185188_15335554.jpg

今日のタルト生地は、先生特製のクイック製法!!
あっという間にできてしまうのが、嬉しいです❤

タルトの中はサクランボ(*^_^*)
初夏を思わせる、甘酸っぱいお味です♪♪

これだけでも、立派なタルトフランと言うスイーツですが、
更にもうひと手間を加えて・・・
イタリアンメレンゲでデコレーション

ふわふわで、可愛さ倍増!!
素敵なスイーツの完成です。

外は猛暑ですが、
お部屋の中で涼しく優雅なティータイムができそうですね(^^♪






[PR]
by petite_flamme | 2015-07-19 15:34 | 教室レポート