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待ちに待った❤プチフラム志木にハーバリウム初登場です!!

本日の講座は、福田 知美先生の『HANA遊び*S』でした!

✿✿✿ハーバリウム夏✿✿✿
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最近巷で人気の”ハーバリウム”・・・プチフラムでもリクエストの多かった”ハーバリウム”がついにプチフラム志木に初登場しました!!

まずは、ハーバリウムをご存じのない方に少し解説を・・・
ハーバリウムとは植物標本の意。プリザーブドフラワーやドライフラワーをボトルの中に入れ、ハーバリウム専用のオイルに浸したもの。
専用オイルに浸すことで、みずみずしく綺麗な状態を保つことができるため、インテリアとして長く楽しむことができる。


今回は、『ハーバリウム”夏”』ということで、ブルー・グリーン・ホワイト・シルバーのパーツを使い、涼しげな色合いのボトルを大小2本お作りいただきました!

一見、オイルにお花やパーツを浮かべるだけ!?なのですが、綺麗に仕上げるには、少しコツがいるようです。パーツが浮いてきてしまわないよう花の位置を工夫したり、詰め込みすぎないのもポイントの一つ。また、瓶の口が狭いので細かい作業が必要なのも大変な点かもしれません(>_<)

今回、ハーバリウム作りが初めてのお客様がほとんどでしたが、皆さまキレイに仕上げていらっしゃいましたよ!!
こちらがお客様の作品たち↓↓↓
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透けたようなデザインが、涼しげで素敵ですね✿✿✿

次回は『ハーバリウム秋』。温かみのある秋カラーのハーバリウムを教えて頂きます♪どんな作品になるでしょう(^o^)








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# by petite_flamme | 2018-08-26 15:00 | 教室レポート

なんで贅沢な幸せデザート・・・桃シフォン❤

本日の講座は、木村 倫代先生の『お菓子のサロン』でした!

✿✿✿桃のシフォンケーキ&桃のコンフィチュール✿✿✿
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桃の果肉と桃のシロップが練りこまれたシフォンは、カットすると部屋中に桃の香りがふわ~っと広がります♪

シフォンケーキは焼きっぱなしで簡単スイーツの一つですが、それよりも、一見難しそうなコンフィチュールがあっという間に出来てしまい、皆さま大変驚きのご様子でした!

焼きあがった桃シフォンに、生クリームと桃のコンフィチュールを添えれば・・・
なんて贅沢なデザートでしょう






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# by petite_flamme | 2018-08-21 15:00 | 教室レポート

おやつに! 軽食に! 夜食にも! ふんわりピザパン。

今日は石野先生の「天然酵母のパン」の講座がありました。


★★★★★メニュー★★★★
ピザ風ランチパン(5個)&塩サブレ

★★★★★★★★★★★★


f0185188_16361661.jpg

ふわふわの生地に、とろーりチーズとお野菜!
みんな大好きなピザがおいしいパンに乗っかったら
最高ですね!

一度教えてもらえば、お好きな具材で作れますね。




そして・・・・
簡単なのに絶品の「塩サブレ」は、ほろほろする食感がおいしい!
コーヒーにも紅茶にも合いますね。
ひとりじめしたいおいしさでした!






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# by petite_flamme | 2018-08-20 16:08 | 教室レポート

エビぷりぷり♫海老マヨ~♪~真夏のマンゴー~

本日の講座
家庭で作れる本格中華
川村進先生に教えていただきました


★★★メニュー★★★
エビマヨマンゴーソース 
トマトの中華サラダ 
夏の酸辣湯

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いつもの海老マヨも本格中華の技で166.png
びっくりするほどフワフワ162.pngプリプリに162.png
コクとスパイスが効いたトマトの中華サラダに
すっきりと辛い酸辣湯174.png

お野菜も沢山入ってヘルシー
夏を感じる美味シーフードでした。




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# by petite_flamme | 2018-08-17 20:30 | 教室レポート

スパイスが刺激的なタコライスで決まりっ!!

台風が去ったと思ったらまた次の台風が出現!!
暑さが戻ってきてしまいました。
そんな時こそのメニュー。
橋本ひとみ先生に教えていただきました。
◎メニュー◎
ヨーグルトソースのタコライス
きゅうりのエスニックサラダ
きのこの酸辣湯
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タコライスのスパイスの数の多さにびっくり!!
いろどりも考えてプレートに盛りつけると
美味しさ増し増し♪
スパイシーなタコライスがヨーグルトソースでさわやかに味わえ
暑さも吹き飛びます。

ひんやりと口当たりのよい
きゅうりのエスニックサラダは
香草と和えるのがポイント!
これがまたタコライスに合うんです♬

比較的価格が安定しているきのこは
お財布にも胃腸にも優しい食材。
素材のきのこを生かして
あっさり目のお味の酸辣湯に仕上がりました。
しっかりとした味つけのタコライスと
バランスが取れてイイ感じ!!

暑くても元気がでるメニューは
”夏休みごはん”にぴったりですね。







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# by petite_flamme | 2018-08-09 20:45 | 教室レポート