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点心の皮にアンモニア!

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上海料理の日☆彡
本日プチフラムデビューの川村先生は野菜の飾り彫りの
第一人者。とってもスゴイお方なのです\(◎o◎)/!

高級中華料理店で人参や大根がバラや龍に彫刻されているのを
見たことありませんか?あれなんですよ!すごいですよね。
今後、料理教室の合間に教えていただけるかもしれませんねー☆

今日のメニューは「焼き豚」
フライパンで焦げ目をつけた豚肉をタレでじっくり煮込んでいきます。
そして、その焼き豚を使った点心。野沢菜と白玉のあんこの全3種。

点心の皮には粉末アンモニアを少々いれます。
アンモニアって?さて、何のためでしょう?

答え、蒸かした点心の上を爆発させるためなんです。
けど、アンモニアを手に入れるのはちょっとむずかしそう。。

生徒さん達には先生からちょっとずつのアンモニアのお土産が・・・。
臭いがキツイくれぐれもお取り扱いにはご注意くださいませ(^O^)/
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# by petite_flamme | 2008-11-10 23:15 | 教室レポート

おしゃれに言うとビュッフェです。

プチフラムのスタッフがOLさんの様にお財布片手にカーディガンをはおりランチへ・・・、
なーんてことはまずありません。
基本的に教室中ですので。

でもでも志木駅周辺には美味しそうなお店がいっぱい。

そんな時に時間の合ったスタッフでマルイ志木8Fの「まっ赤なトマト」さんへ。
時間はちょうどランチタイム。

腹ペコが何を選ぶかと言うと、
そう、
バイキング。
質より量!の歳は過ぎているはずなのにこれをチョイス。
まあ「ピッツァがいい」「パスタがいい」「デザートが食べたい」となるとここ以外考えられない。

そして気になるお値段は¥1150。
ほとんどランチをしないのでこれがお安いのか高級なのかお手ごろなのかは
わかりませんが、なんせ食べ放題なので。
食べたもん勝ちです。

パスタ・ピッツァ・サラダ・デザート・ハンバーグ・パンなど色々あります。
出来立てが次々出てきますよ。

場所がらかお子様連れの方も多かったです(*^_^*)

お腹いっぱい食べたい方はぜひ行ってみてくださいね
# by petite_flamme | 2008-11-09 11:27 | 地域情報

投稿御礼♪ プチフラム志木交差点に載る

読売新聞と一緒に
月に1回、毎月1日に発行される
「YC志木西部 地域情報紙 志木交差点」。

週末になにげなく見ていたら、
「伝言板&教えます」に
プチフラムの情報が!

「志木周辺の料理教室」を質問したのが
テニス大好き!!さん。
そして、
プチフラムがあるよ、と投稿してくれたのがY.Hさん。

Y.Hさん、プチフラムのご利用&投稿、
ありがとうございます。
テニス大好き!!さんもぜひプチフラムの料理教室、
ご利用してみてくださいね。
# by petite_flamme | 2008-11-09 10:00 | プチフラムプチ情報

自分でネイルアート☆彡

ネイル大好き\(◎o◎)/!
と言うプチフラムスタッフによるネイル講座が行われました!

普段なかなか自分ではネイルをしないと言う方も
サロンへは行くけど、自分ではどーかな・・・?
と言った方もとっても簡単でゴージャスに見える
ネイルアートをレッスンしていきます☆

爪を整えて、ベースコート、カラー、ラメ、ラインストーン
トップコートと仕上がった頃にはまるで別の手に大変身!!

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指先が綺麗だとテンション上がりますよねー(^_-)-☆
ちょっぴり指使いもエレガントになっちゃったりして。。

午後からは「メイク講座」が開催されました。
女性は美しくなる事が大好きですものねー♪

「女性に生まれて良かった~」と実感した一日でした。
# by petite_flamme | 2008-11-08 17:00 | 教室レポート

すんごいお茶

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これ、すんごくないですか?

「母乳DE茶」。

母乳で茶??

今日の講座ベビヨガ&おしゃべりクッキングで先生がお試しで~と持ってきてくれたお茶です。

飲んだらどんどん母乳が?!・・・出るのかしら?
ベビちゃんがいるママには嬉しいお茶ですよね。


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こちら今日のおやつ。「豆腐ときなこのマフィン&バナナと大豆のスコーン」です。

てんさい糖や豆腐など体に優しいものを使ったお菓子たちは大人気でした♪
# by petite_flamme | 2008-11-07 16:34 | 教室レポート