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いちじく&くるみ入り贅沢ブレッド♪


f0185188_1536543.jpg本日のメニュー
○クルミとイチジクのパン
○ワカモレスープ
○ココナッツクッキー

パンとお菓子とスープのスペシャルコースで
荻山先生に教えていただきました!!!


くるみとイチジクは体にも良い食材を沢山使って
贅沢に作りました!!!
具沢山なので、ミキシングも慎重に!!!
高温で焼き上げるパンは香ばしさとイチジクの
甘さがクセになります!!!

ワカモレスープは、アボガドが綺麗に!!!
夏に食欲がない時でも、見て涼しいスープ
は活躍してくれるはずですよ!!!

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by petite_flamme | 2012-07-06 15:31 | 教室レポート

キャンセルが出ました☆

今週に入り、更に寒くなってきましたね。
皆さま、お風邪などは大丈夫ですか?

キャンセル講座が出ましたので、お知らせします(^ⅴ^)

忙しい方、必見!!
 技あり! 時短クッキング

鮭にハーブの香りを添えて、あとはオーブンにおまかせ!!
野菜も蒸して、しっかり食べましょう。

   ~~ メニュー ~~ 
   ・鮭のハーブ焼き
   ・蒸し野菜のサラダ
   ・簡単お楽しみデザート

日 時  11月28日 月曜日 10:30~14:00
受講料  ¥1,500(税込)
講師名  川口 淑江



大人気! パン、料理研究家 荻山先生の講座
 パンとスープ、小さいお菓子

南部小麦とそば粉を使ったパンと、焼き目をつけた大根のスープ、
カキのコンポートを作ります。

   ~~ メニュー ~~ 
   ・国産小麦とそば粉のパン
   ・大根のスープ
   ・カキのコンポート

日 時  11月28日 月曜日 18:30~20:30
受講料  ¥1,500(税込)
講師名  荻山 和也




どちらの講座も若干名の空席あり。
先着順で受け付けますので、お早めにご連絡くださいませ。



お問い合わせ
大東ガス ウィズガスプラザ プチフラム 東武東上線 志木駅東口 

〒352-0001  
埼玉県新座市東北2-39-10 ドゥーセット弐番館1F
営業時間10:00~21:00(水曜日定休)
TEL:048-470-1925
FAX:048-470-1928
E-mail:flamme@daitogas.co.jp
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by petite_flamme | 2011-11-22 14:59

キャンセル情報!!パン編☆

本日は、キャンセル情報のご紹介♪

急遽、キャンセルがでましたのでお知らせです!!!


パン教室のご紹介です!


『パンとスープ、小さいお菓子』

メニュー
●ジャガイモのもちもちフォカッチャ
●トマトカレースープ
●ノンアルコールサングリア


f0185188_1211095.jpg




じゃがいもを練りこんで、モチモチ食感のフォカッチャと
トマトベースのカレースープ!!!
カレーお味が、夏の暑さを吹き飛ばしますよ!!!


日時 8月19日(金) 10:30~13:30

受講料 ¥1,500.-

定員 8名

講師名 パン・料理研究家 荻山 和也





『天然酵母パン』



メニュー
●ベーコンエピ
●アメリカンマフィン
●ごぼうスープ


天然酵母を使ってベーコンエピと食事用のマフィン
に加えてごぼうのさわやかスープを作ります!!!

日時 8月22日(月) 10:30~14:00

受講料 ¥1,500.-

定員 8名

講師名 石野 衣絵子



先着順にて受付いたします!
皆様のご応募お待ち致しております!!!




お問い合わせ
大東ガス㈱ プチフラム  営業時間10:00~21:00(水曜日定休)
TEL:048-470-1925
FAX:048-470-1928
E-mail:flamme@daitogas.co.jp
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by petite_flamme | 2011-08-13 11:53

パンとスープ、小さいお菓子~全粒粉のベーグル

キャンセル講座をお知らせします!!

☆ベーグルに挑戦!!

パンとスープ、小さいお菓子
            ~全粒粉のベーグル



◇全粒粉のベーグル 

◇トマトとパプリカのスープ

◇オレンジのマフィン



日時    7月19日(火) 18:30~20:30

受講料  ¥1500(税込み)

講師    荻山 和也


キャンセルが出ましたので、先着順で、受講を承り出来ます。
ご参加を、お待ち致しております。



お問い合わせ
   大東ガス㈱ プチフラム  
   営業時間10:00~21:00(水曜日定休)
   TEL:048-470-1925
   FAX:048-470-1928
   E-mail:flamme@daitogas.co.jp
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by petite_flamme | 2011-07-15 04:44

人気の荻山先生に教わってみませんか!?

主婦向けの雑誌や通販雑誌の取材、レシピ本の出版…と
大人気の荻山和也先生
その、荻山先生の講座にキャンセルがでましたよ\(◎ 0 ◎)/

あなたも、
荻山先生の講座に参加してみませんか!?    

     ~~ メニュー ~~
     ・ハーブブレッド  
     ・カリフラワーとザーサイのスープ
     ・粒あんと豆乳のプリン


  ドライハーブを練りこんだ風味の良いパンと、ザーサイの旨味を生かしたスープに
  あんこと豆乳を使ったプリンを作ります。

  ■ 日 時   2月7日(月)10:30~13:30
  ■ 受講料  ¥1,500(税込)



 先着順にお受けしますので、
 ご希望の方はお早めにお電話でお問い合わせ下さい☆


また、同じ内容の講座が
2月18日(金)10:30~13:30もあります♪
 
こちらは2月8日が申込期限になっています。

皆さまのお申込をお待ちしております(*^v^*)



お問い合わせ
大東ガス㈱ プチフラム  
営業時間10:00~21:00(水曜日定休)
TEL:048-470-1925
FAX:048-470-1928
E-mail:flamme@daitogas.co.jp
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by petite_flamme | 2011-02-04 09:12

新入荷♪♪

プチフラムではポイントカードを実施しております。
受講料500円につき、1ポイントを押させていただいております。
★1枚20ポイント~素敵な商品をプレゼント★


皆さんに大変ご好評をいただいているポイントカードの景品に
新たな商品が加わりました(^o^)/

毎月プチフラムにて、「パンとスープ、小さなお菓子」の
講師を務める荻山 和也先生が新たに出版した本三冊の
ご紹介です♪

◎ポイントカード1枚
  『荻山和也のパン作り1年生』
    
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◎ポイントカード3枚
  『荻山和也のホームベーカリーで作るおやつパン・おそうざいパン』
  『どうぶつパンとデコレーションパン』
      2冊セット!!

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なお、2冊セットなので、バラでの交換はできません。ご了承下さい。

その他交換商品につきましては、プチフラム店頭でご確認下さい。
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by petite_flamme | 2010-07-16 15:38 | プチフラムプチ情報

12月のオススメ講座

まだ間に合う★
12月のオススメ講座の紹介です!



◆パンとスープ、小さなお菓子
12/1(火) 18:30~20:30

MENU
・ボーロレイ
・カキのチャウダー
・シリアルバー

ポルトガルのクリスマスのパンとカキを使ったチャウダースープ、
マシュマロを使った簡単クッキーを作ります。



◆ル・クルーゼ料理 ~第22弾~
12/8(火) 10:30~13:30

MENU
・マグロの赤ワイン煮
・ジャガイモとポーチドエッグのグラタン
・オニオングラタンスープ

ル・クルーゼを使った魚メニューとダッチオーブンを使った
グラタンの特別コラボ講座となります。



◆フラワーアレンジメント ~クリスマスツリー~
12/8(火) 18:30~20:30

MENU
・クリスマスミニツリー

クジャクヒバを使って可愛いミニツリーを作りましょう。



申込み期限は過ぎてしまいましたが、まだご応募いただけます。
プチフラムへ、お申込みお待ちしてます(*・ω・*)☆
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by petite_flamme | 2009-11-27 16:51 | おすすめ教室・イベント♪

ボクは、何パンになるのでしょう!

今日の教室は、荻山先生の
「パンとスープ、小さなお菓子」。

パンマットの上に並んだ大小のパン生地。
f0185188_196026.jpg
クイズです。
ボクは、どんなパンになるのでしょう?




次は、鉄板に並んだボク!
f0185188_1962742.jpg
お分かりになりましたか?




そう!
答えは、子どもたちのヒーロー、あんぱんマンでした(^_-)
f0185188_196565.jpg


さて、今日のメニューは、
*キャラクターパン(あんぱんマン) 
*チキンカチャトーラ
*トマトのコンポート
でした。
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いつも笑い声が絶えない荻山先生の教室。
来月のメニューは、
チーズブリオッシュ、コーンスープ、ショートブレッド。
13日火(10:30~13:30)、26日月(18:30~20:30)は
まだお申込み受付中です。
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by petite_flamme | 2009-09-25 16:30 | 教室レポート

ビールに合うパン♪

いつも人気のある荻山先生のパン教室。
今月はプレツェル!

プレツェルは、ビールにピッタリの
ドイツのパンです。
独特の形と最後にアルカリ液につけてから
焼くのが特徴です。
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もう一品のチキンのビール煮ですが、
先生がこっそり、
「キ○ンのラガービールで煮込むと美味しい」
と教えてくれました。

翌日、自宅でさっそく作ってみましたが、
本当においしく出来上がりました(^.^)

デザートの抹茶プリンは、
デモだけでしたが、
なめらかでとっても美味しいと
大好評でした。
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荻山先生のこの教室は、
8月17日10:30~13:30
8月24日18:30~20:30
もあります。
ただいま、申込み受付中です。
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by petite_flamme | 2009-08-10 20:30 | 教室レポート

曇り空も吹き飛ばす笑い声

今日のプチフラムは、
今にも雨が降り出しそうな曇り空を
吹き飛ばすような笑い声いっぱいの
荻山先生の「パンとスープ、小さなお菓子」の教室。
豆のパンなどを教えていただきました。

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教室の様子は、プチフラムHP内ブログで
みてくださいね。

荻山先生のパン教室は、
6月25日夜の部もあります。
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by petite_flamme | 2009-06-08 16:54 | プチフラムプチ情報